奶糖外面的透明纸是什么 奶糖外面的那层纸叫什么蚂蚁庄园

蚂蚁庄园奶糖外面的那层纸叫什么？很多奶糖外面都会包裹一层透明的纸，家长担心孩子吃了会有问题，今天庄园小课堂的这道题，想要了解正确答案的玩家，通过小编带来的攻略，也能快速的找到相应的答案。

蚂蚁庄园1.13今日题目：

包裹奶糖的透明纸吃下去之后，对身体有害吗

正确答案：正规生产的无危害

答案解析：包裹奶糖的透明纸可以吃的。这个膜是防止糖融化糖粘在外边的包装上的，主要成分是淀粉、明胶等等，对人体无害。

包裹奶糖的透明纸是什么

其实，这层薄纸叫做糯米纸，是一种透明、无味的可食用薄膜。一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，再烘干而成，厚度一般为0.02mm至0.025mm。

糯米纸被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。

糯米纸是一种常用的防粘物质，入口即化、没有甜度，被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中，使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结;在糖果的包装售卖过程中，糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘，同时还有防潮的作用。

此外，将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中，需要控制好糯米纸粉的水分含量，保证水分含量不高于5%。与此同时，还要控制好操作过程中糖果表面的水分量，以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉，从而影响透明度。过多的水分还会提高糯米纸粉的水分含量，导致其内部相互黏结，从而增加糯米纸粉的使用量，增加成本。